Black Forest 🇩🇪 und Lauretana 🇮🇹 Mineralwasser 💧

Es wird mal wieder Zeit, zwei bekannte Mineralwässer miteinander zu vergleichen. Diesmal richten wir unseren Fokus auf Black Forest aus Deutschland und Lauretana aus Italien. Zwei so ähnliche und doch so unterschiedliche Mineralwässer!

Standort

Black Forest kommt, wie der Name schon sagt, aus dem Schwarzwald. Genauer gesagt kommt es aus Bad Rippoldsau, das rund 70 Kilometer von Freiburg im Breisgau entfernt liegt. Lauretana hingegen strömt aus einer artesischen Quelle des Monte-Rosa-Massivs, also vom Berg, rund 113 Kilometer von Mailand entfernt.

Black Forest Standort (Quelle: Google Maps)

Lauretana Standort (Quelle: Google Maps)

Mineralisierung

Beide zählen zu den sehr niedrig mineralisierten Wässern. Die Gesamtmineralisierung von Black Forest wird weder auf der Flasche noch auf der Website angegeben. Andere Quellen sprechen jedoch von 35,8 mg pro Liter. Lauretana hingegen bezeichnet sich mit nur 14,4 mg Gesamtmineralisierung pro Liter als „das leichteste Wasser Europas“.

Die einzelnen Mineralien im Vergleich:

	Black Forest	Lauretana
Mineralstoffe	in Milligramm pro Liter	in Milligramm pro Liter
Natrium	1,1	0,88
Calcium	6,7	1,7
Magnesium	2,6	0,44
Sulfat	2,9	2,1
Hydrogencarbonat	30,5	5,2
Deutsche Härte (°dH)	1,5	0,23

Black Forest Mineralisierung

Lauretana Mineralisierung

Preis

Black Forest kostet bei Tegut 0,89 Euro pro Liter, während der Preis für Lauretana bei 0,86 Euro pro Liter liegt – wohlgemerkt in der 1,5-Liter-PET-Flasche. Damit liegen beide Mineralwässer im oberen Preissegment.

Preis Black Forest

Preis Lauretana

Geschmack

Beide sind sehr niedrig mineralisiert. Sie sind sehr weich und unterscheiden sich geschmacklich kaum voneinander. Ich persönlich finde, dass Lauretana noch etwas bitterer schmeckt (was typisch für sehr niedrig mineralisierte Wässer ist). Black Forest wirkt hingegen ausgeglichener und runder.

Black Forest vs. Lauretana

Insgesamt eignen sich Black Forest und Lauretana als Mineralwasser für den täglichen Gebrauch, insbesondere, wenn man den Geschmack von sehr niedrig mineralisiertem Wasser bevorzugt. Mit einer deutschen Härte von 1,5 (Black Forest) bzw. 0,23 (Lauretana) sind beide Wässer sehr weich und perfekt zur Zubereitung von Tee geeignet.

Schau Dir gerne auch das Video zum Beitrag an.

In diesem Sinne: Drink water, #stayhydrated

Beste Grüße

Timo Bausch

Zertifizierter Wassersommelier

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Über Timo Bausch

Meine Faszination für Mineralwässer begann im Jahr 2016 während der Ausbildung zum Wassersommelier. Seitdem beschäftige ich mich mit den Besonderheiten und der Vielfalt von Wässern. Neben dem Pairing von Wasser mit Speisen, Wein, Kaffee und anderen Getränken biete ich Wasserkarten für Restaurants und Hotels. Zudem liegt es mir am Herzen, auf die Wichtigkeit des Wassertrinkens aufmerksam zu machen.