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ONE SIP AT A TIME

Fakten, die Du über Wasser
garantiert noch nicht weißt

Patricia Chen 🇬🇧


Patricia Chen, Wassersommeliere aus Großbritannien

Hauptberuf: Produktmanagerin

Herkunft: Großbritannien

Academy: Doemens Academy

Wassersommelier seit: 2020


Instagram: _aquappella

LinkedIn: Patricia Chen


 

Was hat dich dazu inspiriert, eine Wassersommeliere zu werden?

Ich hatte schon immer einen ausgeprägten Geschmackssinn, besonders wenn es um Wasser geht. Deshalb wollte ich mein Wissen über Wasser vertiefen und den Menschen helfen, bewusster zu trinken und gesündere Trinkgewohnheiten anzunehmen.


Was ist deine Superkraft?

Sensibel nicht nur beim Geschmack, sondern auch für die Gefühle der Menschen.


Kannst Du von einem denkwürdigen Erlebnis erzählen, das Du als Wassersommeliere hattest?

Ich bin erstaunt über die Wirkung von Heilwasser.


Still oder mit Kohlensäure?

Still


Niedrig- oder hochmineralisiert?

Niedrigminalisiert


Salzig oder süß?

Süß


Welches ist dein Lieblingswasser und warum?

Iskilde Still: Es hat eine wunderbare seidige Textur mit dezent süßem Geschmack.


Bitte vervollständige den Satz: Wasser für mich ist...

ein Segen, den mir Mutter Natur schenkt und der, wenn er fließt, eine einzigartige und bezaubernde Symphonie komponieren kann.


Wie siehst Du den Beruf des Wassersommeliers in der Zukunft?

Sie werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Biotechnologie wachsen.


Wie trägt die Wertschätzung von Wasser deiner Meinung nach zu einer nachhaltigeren Zukunft bei?

Trinkwasser ist im Vergleich zu anderen Getränken in jeder Hinsicht nachhaltig.


Was möchtest Du der Community noch mitteilen?

Wasser ist nicht einfach nur Wasser. Wenn die Menschen die Schönheit des Wassers erkennen, können sie diese natürliche Ressource schätzen und pflegen, ohne sie als selbstverständlich hinzunehmen.


Patricia, vielen Dank für das Interview!


Beste Grüße

Timo Bausch

Zertifizierter Wassersommelier



 

Du bist auch zertifizierter Wassersommelier und möchtest dich hier der Community vorstellen? Dann schreibe mir eine kurze E-Mail mit dem Stichwort "SOMMUNITY" an hello@sommcademy.com.

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